2025-03-24
Permohonansurfaktanboleh dibahagikan kepada aplikasi sivil dan perindustrian.
Menurut data, 2/3 surfaktan sivil digunakan dalam produk perlindungan peribadi; Detergen sintetik adalah salah satu pasaran terbesar untuk penggunaan surfaktan, dan produk termasuk serbuk basuh, detergen cecair, pencuci pinggan mangkuk dan pelbagai produk pembersihan rumah dan produk perlindungan peribadi seperti syampu, perapi, krim rambut, gel rambut, losyen kulit, toner dan pembersih muka.
Surfaktan perindustrian adalah jumlah surfaktan yang digunakan dalam pelbagai bidang perindustrian selain surfaktan awam. Bidang aplikasinya termasuk industri tekstil, industri logam, salutan, cat, industri pigmen, industri resin plastik, industri makanan, industri kertas, industri kulit, pengekstrakan minyak, industri bahan binaan, industri perlombongan, industri tenaga, dan lain -lain.
Surfaktan digunakan secara meluas dalam pelbagai kosmetik sebagai pengemulsi, penembusan, detergen, pelembut, agen pembasahan, bakterisida, dispersan, solubilizer, agen antistatik, pewarna rambut, dan sebagainya. Mereka biasanya beberapa ester asid lemak dan polieter.
Komposisi formula kosmetik adalah pelbagai dan kompleks. Sebagai tambahan kepada bahan mentah minyak dan air, terdapat pelbagai surfaktan berfungsi, pengawet, perisa dan pigmen, dan lain -lain, yang tergolong dalam sistem penyebaran berbilang. Dengan peningkatan keperluan untuk bentuk dan fungsi dos kosmetik, pelbagai jenissurfaktanDigunakan dalam kosmetik juga semakin meningkat. Surfaktan yang digunakan dalam kosmetik harus tidak mengiris kulit, kesan bukan toksik dan bukan sampingan, dan juga memenuhi kehendak tidak berwarna, tidak ada bau yang tidak menyenangkan dan kestabilan yang tinggi.
Surfaktan mempunyai fungsi pembersihan dan pembasmian kuman yang cekap dan telah lama menjadi komponen yang paling penting dalam produk pembersihan. Surfaktan adalah komponen utama detergen. Mereka bertindak balas dengan kotoran dan di antara kotoran dan permukaan pepejal untuk menghasilkan satu siri tindak balas fizikal dan kimia (seperti pembasahan, penembusan, pengemulsi, solubilisasi, penyebaran, berbuih, dan sebagainya) dan mendapatkan kesan basuh dengan bantuan pengadukan mekanikal. Yang paling banyak digunakan ialah surfaktan anionik dan nonionik, dan surfaktan kationik dan amphoterik hanya digunakan dalam pengeluaran jenis dan fungsi khas tertentu. The main varieties are LAS (referring to alkylbenzene sulfonate salt), AES (fatty alcohol polyoxyethylene ether sulfate), MES (α-sulfonic acid fatty acid salt), AOS (α-olefin sulfonate), alkyl polyoxyethylene ether, alkylphenol polyoxyethylene ether, fatty acid Diethanolamine, jenis asid amino, jenis betaine, dll.
① Pengemulsi makanan dan pemekat Peranan utama surfaktan dalam industri makanan adalah bertindak sebagai pengemulsi dan pemekat. Lecithin adalah pengemulsi dan penstabil yang paling biasa digunakan. Sebagai tambahan kepada lesitin, pengemulsi yang biasa digunakan termasuk gliserida asid lemak, terutamanya monogliserida T, ester sukrosa asid lemak, ester sorbitan asid lemak, arab -sodium dan sodium, sodium dan sodium, sodium dan sodium, sodium dan sodium. kategori. Pemekat semulajadi termasuk kanji, gusi arab, gum gum, carrageenan, pectin, agar dan asid alginik dari tumbuh -tumbuhan dan rumpai laut. Terdapat juga gelatin, kasein dan natrium kaseinat dari haiwan dan tumbuhan yang mengandungi protein. Dan gusi Xanthan dari mikroorganisma. Pemekat sintetik yang paling biasa digunakan ialah natrium carboxymethyl selulosa, propilena glikol alginat, asid glikolik selulosa dan natrium polyacrylate, natrium glikolat kanji, natrium fosfat kanji, metil selulosa dan sodium polyacrylate.
② Pengawet makanan ester rhamnosil mempunyai ciri-ciri antibakteria, antiviral dan antimycoplasma tertentu, dan ester sukrosa juga mempunyai kesan penghambatan yang lebih besar terhadap mikroorganisma, terutamanya bakteria gram-positif spora.
③ Dispersan makanan, ejen berbuih, dan lain -lain sebagai tambahan kepada pengemulsi dan pemekat,surfaktanjuga boleh memainkan peranan penyebaran, pembasahan, berbuih, defoaming, kawalan penghabluran, pensterilan dan memperluaskan jangka hayat makanan dalam pengeluaran makanan. Sebagai contoh, menambah lesitin kacang soya 0.2-0.3% semasa granulasi serbuk susu keseluruhan dapat meningkatkan hidrofilik dan dispersibility, dan ia dapat membubarkan dengan cepat tanpa aglomerasi apabila bercampur. Apabila membuat kek dan ais krim, menambah asid lemak gliserol dan lemak sukrosa boleh memainkan peranan berbuih, yang kondusif untuk penjanaan sejumlah besar gelembung. Dalam pengeluaran susu pekat dan produk soya, menambah ester asid lemak gliserol mempunyai kesan defoaming.
④ Aplikasi dalam pengekstrakan dan pemisahan pigmen, komponen rasa, komponen bioaktif dan produk penapaian
Dalam tahun -tahun kebelakangan ini, surfaktan juga telah digunakan secara meluas dalam pengekstrakan dan pemisahan bahan -bahan semulajadi dalam makanan seperti pigmen, komponen rasa, komponen bioaktif dan produk penapaian.
Surfaktan mempunyai fungsi pembasahan, pengemulsi, solubilizing, dan lain -lain, dan oleh itu digunakan secara meluas sebagai excipients untuk persediaan farmaseutikal, terutamanya dalam teknologi mikroemulsi farmaseutikal yang dibangunkan pada tahun -tahun kebelakangan ini. Ia mempunyai aplikasi yang semakin luas. Dalam sintesis ubat, surfaktan boleh digunakan sebagai pemangkin pemindahan fasa, yang boleh mengubah tahap solvation ion, dengan itu meningkatkan kereaktifan ion, yang membolehkan reaksi untuk meneruskan dalam sistem heterogen, dan meningkatkan kecekapan tindak balas. Dalam analisis dadah, terutamanya dalam spektroskopi pendarfluor dadah, surfaktan sering digunakan sebagai solubilizers dan sensitizer. Dalam industri farmaseutikal,surfaktandigunakan secara meluas sebagai bakterisida dan pembasmian kuman untuk pembasmian kuman kulit pra-operasi, luka atau pembasmian kuman membran mukus, pembasmian kuman instrumen, dan pembasmian kuman alam sekitar kerana mereka dapat berinteraksi dengan protein biofilm bakteria, menyebabkan mereka menafikan atau kehilangan fungsi mereka.