Penggunaan bahan tambahan berfungsi

Bahan tambahan berfungsiialah bahan yang ditambahkan pada makanan, kosmetik, farmaseutikal, plastik, cat dan produk lain untuk mengubah ciri fizikal, kimia, tekstur, rasa, aroma dan warnanya. Mereka mempunyai kesan yang ketara terhadap prestasi, kestabilan, penampilan dan pengalaman pengguna produk. Secara khusus, aditif berfungsi mempunyai kegunaan berikut:

Meningkatkan nilai pemakanan dan prestasi fungsi produk, seperti vitamin, mineral, protein, dsb.

Meningkatkan kualiti dan kestabilan produk, memanjangkan jangka hayat produk dan hayat perkhidmatan.

Meningkatkan sifat fizikal, tekstur, rasa, aroma dan ciri warna produk untuk meningkatkan daya tarikan dan pengalaman pengguna.

Mengurangkan kos produk, seperti menggunakan antioksidan, boleh mengurangkan sisa dan kehilangan produk.